Hallo an diesem Traumtagerl!
Heut hab ich ein paar Blitzrezepte für Euch.
Meine Freundin hat mich heute Vormittag mit ihrem Besuch überrascht.
Aber, alles kein Problem
,rasch zwei meiner superschnellen "Verlegenheitsküchenklassiker" zusammengemixt.
Ok, Schönheitspreis werd ich damit keinen gewinnen :-)
,aber puncto Schnelligkeit kommt mir keiner so schnell nach ;-)
Nämlich: Kipferl gefüllt mit Schinken und Käse für den "sauren" Gusto und Bananenroulade fürs
süsse Begier.
Für die Kipferl nehm ich den fertigen Blätterteig,
streich etwas Butter rein,
Schinken und Käse fein geschnitten,
etwas salzen und pfeffern
und
ab in den Ofen.
Für die Roulade:
4 Eier,
10 dag Staubzucker,
12 dag Weizenvollmehl,
1 Packerl Vanillezucker,
einige Tropfen Zitronensaft.
Auf das mit Backpapier ausgelegte Blech füllen und bei ca 200 Grad 10 Minuten backen.
Anschliessend den noch heissen Buiskitboden samt Papaier zusammenrollen und auskühlen lassen.
Das Papier lässt sich ganz leicht abziehen und die Roulade kann gefüllt werden.
Ich hab die Fülle mit Schlagobers und Vanillezucker gerührt, Bananenstückerl drunter und fertig!
Für warme Tage hab ich noch ein Salatrezept
Staudensellerie fein geschnitten,
mit Schafkäse,
geröstete Sonnenblumenkörner,
Orangenfilets,
knackige kleine Gurken
anrichten.
Zur Marinade nehm ich etwas Orangensaft, Apfelessig, Honig, Salz, Pfeffer und Kürbiskernöl.
Schmeckt wirklich ganz vorzüglich!
So und nun noch ein paar Bilder vom "Juicy Baby"
Ein schöner Rücken kann auch entzücken!
... ich find das Shirt soooooooooo witzig
Im Moment ist Pia auf dem Verkleidungstrip.
Heut war Belle angesagt...
und hier noch eine Gesamtansicht: Gartenlaube mit neuem Garteneck
...und natürlich Pia :-))
Ich wünsche Euch noch einen sonnenreichen Tag, bis bald.
Alles Liebe Sandy
